Enero 26, 2021

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Emprendedores en el arte culinario, lo esperan en la fiesta de la Vendimia de Curico

Marzo 18, 2016

En la fiesta de la vendimia de Curico, tal como ha ocurrido en sus 30 años, los turistas pueden pasear por los diferentes stands de Artesanía y productos típicos, y dejarse tentar por los exquisitos productos culinarios, donde se pueden degustar diferentes platos típicos desde empanadas, asados al palo, cazuelas, jugos naturales, entre otros, dentro de estos encontramos al costado del escenario el carrito de Hot Dog “Tu carrito Gourmet” el que es atendido por los jóvenes emprendedores Pedro Piérola Echegaray y Silvia del Canto Velasco, quienes preparan el conocido completo, que dejan a quienes los prueban impresionados.

Los sabores son variados indico Silvia del Canto; “Bueno esto consiste simplemente en HoT Dog con distintos ingredientes, tenemos el mexicano que tiene Guacamole, tenemos a Lo Pobre con papa cebolla y huevo, tenemos el Hog Dog de la casa el que es preparado con verduras salteadas queso fundido y aceitunas o se puede armar al gusto del cliente”.

Un dato interesante es que el Carrito Gourmet, esta durante todo el año trabajando en fiestas privadas o eventos como matrimonios, bautizos, cumpleaños, para ello solo deben hacer sus consultas al teléfono celular 974874220

En nuestro caminar encontramos en la esquina de Yungay con Estado el puesto de Luis Letelier, quien, junto a su equipo, por años ha estado presente en las diferentes de la vendimia, preparando las sabrosas brochetas que se destacan por el gran tamaño de sus trozos.

“Este año 2016 en la fiesta de la vendimia de Curico, el público ha podido consumir gran cantidad de nuestros productos a un módico precio, nuestras brochetas contienen pulpa de cerdo de primer corte y son elaboradas respetando todas las cadenas de frio”

Esta popular fiesta, con 30 años de tradición es la más antigua de Chile, permitirá a los asistentes degustar los vinos de las diferentes viñas pertenecientes a la Ruta del Vino Valles de Curicó: Aresti, Altacima, Echeverria, Correa Albano, Las Pitras, Millaman, Miguel Torres, Folatre, Requingua, San Pedro, Valdivieso y Viñedos Puertas, las que prometen, sin duda, encantar con la mejor selección de sus vinos.

Hasta este domingo 20 de marzo en la Plaza de Armas de la ciudad los turistas encontraran una buena oferta culinaria con gastronomía típica de la zona, artesanía, música folclórica, show espectáculo, la clásica elección de la reina de la vendimia, y lo mejor de todo: el torneo de pisadores de uva que se realzara este sábado 19 de marzo