La esperada actividad invernal se desarrollará entre el 2 y el 5 de julio en el Óvalo del Parque Balmaceda, con 27 stands gastronómicos, cerca de 300 emprendedores, espectáculos artísticos y un amplio despliegue de seguridad.
CURICÓ, REGIÓN DEL MAULE – Con un lanzamiento regional realizado el pasado 23 de junio y una presentación nacional efectuada este 25 de junio en Plaza Ñuñoa, la Municipalidad de Curicó dio el puntapié inicial a la Feria de los Caldos Curicó 2026, uno de los panoramas gastronómicos más importantes del invierno en la zona central del país.
La feria se llevará a cabo entre los días 2 y 5 de julio en el Óvalo del Parque Balmaceda, ubicado en la Alameda Manso de Velasco, ofreciendo una variada propuesta culinaria, artesanal y cultural para vecinos y visitantes.
El lanzamiento regional fue encabezado por el alcalde George Bordachar Sotomayor, junto a concejales, autoridades municipales, representantes del Instituto Profesional Santo Tomás, emprendedores y la reina de la Fiesta de la Vendimia 2026, Catalina Aladro, quienes extendieron la invitación a disfrutar de esta tradicional actividad.
Durante los cuatro días de feria, el público podrá recorrer 27 stands gastronómicos dedicados especialmente a la preparación de caldos tradicionales, además de cafeterías, food trucks, venta de vinos, cervezas y sangría, un mercado de artesanía, productos asociados y el Mercado Campesino de INDAP. En total, cerca de 300 emprendedores formarán parte de esta nueva edición.
El alcalde George Bordachar Sotomayor destacó que este año se realizaron importantes mejoras para brindar mejores condiciones tanto a los expositores como al público.
«Queremos que todos nuestros emprendedores se sientan bien acogidos y que los visitantes disfruten de una feria cómoda, segura y con una oferta gastronómica de primer nivel. Además, hemos querido promocionar esta actividad fuera de la región para seguir potenciando el turismo y apoyar a quienes participan en esta feria», señaló.
Precisamente como parte de esa estrategia de promoción, la Feria de los Caldos fue presentada este jueves en Plaza Ñuñoa, en Santiago, actividad encabezada por los alcaldes George Bordachar y Sebastián Sichel, quienes invitaron a los habitantes de la Región Metropolitana a visitar Curicó durante el primer fin de semana de julio.
El alcalde de Ñuñoa, Sebastián Sichel, valoró la iniciativa y llamó a fortalecer el turismo interno mediante el rescate de las tradiciones culinarias chilenas.
Por su parte, el director de Desarrollo Comunitario, Hugo Rey Martínez, destacó el crecimiento sostenido del evento.
«Esperamos una hermosa fiesta familiar. Cada año aumentan los emprendedores y hoy estaremos cerca de los 300 participantes, lo que demuestra que esta actividad sigue creciendo y consolidándose como uno de los principales eventos gastronómicos del invierno», indicó.
En tanto, el presidente de la Agrupación Gastronómica y de Emprendedores de Curicó, Nelson Ubilla, invitó a la comunidad a participar de la feria, manifestando su confianza en que la actividad permitirá fortalecer el trabajo de los emprendedores locales y atraer visitantes desde distintos puntos del país.
En materia de seguridad, la organización informó que el recinto contará con 51 cámaras de vigilancia, además de patrullajes mixtos entre Carabineros y personal de Seguridad Municipal, con el objetivo de brindar tranquilidad durante el desarrollo del evento.
La feria tendrá entrada liberada y el ticket de degustación tendrá un valor de $3.000. Además, se contará con un escenario especialmente habilitado para presentaciones de artistas locales durante las cuatro jornadas.
Los horarios de funcionamiento serán los siguientes:
- Jueves 2 de julio: 12:00 a 00:00 horas.
- Viernes 3 y sábado 4 de julio: 12:00 a 01:00 horas.
- Domingo 5 de julio: 12:00 a 21:00 horas.
Con su mezcla de gastronomía típica, emprendimiento, cultura y espectáculos, la Feria de los Caldos Curicó 2026 busca consolidarse una vez más como uno de los principales panoramas del invierno en la Región del Maule.
