La actividad reunirá gastronomía criolla, oficios tradicionales, artesanía y presentaciones folclóricas en el marco de la celebración del Día del Patrimonio.
MOLINA, REGIÓN DEL MAULE – Una completa muestra de gastronomía típica, oficios tradicionales y expresiones culturales locales dará vida este fin de semana a la “Feria de Sabores y Oficios Patrimoniales”, actividad que se desarrollará en la plaza de armas de Molina como parte de las celebraciones del Día del Patrimonio.
La iniciativa se llevará a cabo entre el viernes 29 y el domingo 31 de mayo, reuniendo a más de 30 expositores vinculados a la cocina criolla, la artesanía y las tradiciones campesinas de la zona.
Durante las tres jornadas, el público podrá disfrutar de preparaciones tradicionales como estofado de conejo, caldillo de harina tostada, completos de campo y cazuela de cerdo ahumado con trigo partido, entre otros platos típicos que forman parte de la identidad gastronómica local.
Además de la oferta culinaria, la feria incorporará una muestra de oficios patrimoniales con la participación de artesanos, cultores y emprendedores que exhibirán técnicas y conocimientos transmitidos entre generaciones.
Entre los oficios que estarán presentes destacan la talabartería, ebanistería, carpintería y bisutería artesanal, permitiendo acercar al público prácticas tradicionales ligadas al mundo campesino y al patrimonio cultural molinense.
La programación también contempla presentaciones artísticas enfocadas en el rescate de la música y danza tradicional, con agrupaciones locales como Semillero de Lontué, Son Sin Caña, Vientos del Pueblo, Nahuén y Nahuencitos, entre otros exponentes.
Las actividades se desarrollarán diariamente entre las 11:00 y las 20:00 horas, transformándose además en una antesala a otras actividades culturales impulsadas por el municipio, como el recorrido nocturno por el Cementerio Parroquial.
Desde la organización destacaron que la feria busca fortalecer el vínculo de la comunidad con sus tradiciones, poniendo en valor el patrimonio cultural, gastronómico y artístico de la comuna.
