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Investigación en Chile busca reducir el uso de antimicrobianos en la salmonicultura

El equipo desarrolla revisiones sistemáticas y ensayos controlados en el marco del proyecto internacional SVAR, financiado por ICARS.

RANCAGUA, CHILE – La Universidad de O’Higgins (UOH) encabeza parte fundamental del proyecto internacional SVAR (Surveillance, alert and response system to reduce the use of antimicrobials in Chilean salmon farming), una iniciativa científica que busca generar estrategias costo-efectivas para reducir el uso de antimicrobianos en la salmonicultura chilena.

El objetivo del programa es disminuir en un 25% el consumo de antibióticos en la industria del salmón, mediante la identificación de medidas innovadoras que mejoren la gestión sanitaria y fortalezcan la sostenibilidad productiva.

El equipo de la UOH, integrado por el académico Gabriel Arriagada, el profesional Ismael Maldonado y el médico veterinario Fabián Flores, desarrolla una revisión sistemática de estudios internacionales para identificar los factores que influyen en la frecuencia de enfermedades bacterianas y las prácticas que permiten reducir la dosis de antimicrobianos. Hasta ahora han revisado 374 investigaciones, proyectando que unas 30 serán claves para responder a las preguntas científicas centrales.

“Nuestra meta es elaborar un listado detallado de medidas, con información sobre su efectividad y costos, para que la industria pueda decidir cuáles implementar. Nos enfocamos en generar información sólida que permita tomar decisiones basadas en evidencia científica”, señaló Arriagada, del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3).

Ensayos y sistema de alerta sanitaria
La UOH también lidera el paquete de trabajo que contempla ensayos controlados en centros de cultivo, donde se evaluará el impacto real de las medidas recomendadas mediante comparaciones entre grupos experimentales y de control.

El proyecto incorpora además un sistema de clasificación sanitaria tipo “semáforo”, diseñado por SERNAPESCA, que permitirá categorizar los centros de cultivo según su nivel de consumo de antibióticos y entregar alertas tempranas para implementar medidas preventivas.

“Estos ensayos nos permitirán obtener evidencia robusta sobre qué estrategias son más efectivas para disminuir el consumo de antimicrobianos. Es la ‘prueba de oro’ en términos metodológicos”, destacó Arriagada.

Impacto internacional
El proyecto SVAR es financiado por el International Centre for Antimicrobial Resistance Solutions (ICARS), con sede en Dinamarca, y reúne a investigadores de distintos países. Su implementación en Chile marca un avance decisivo para una de las industrias acuícolas más relevantes del mundo.

“Este proyecto es un hito trascendental para la salmonicultura chilena, que es una de las industrias con mayor consumo de antimicrobianos en el planeta. Sentimos orgullo de que ICARS haya considerado a la UOH para integrar este consorcio, especialmente siendo una universidad joven”, concluyó Arriagada.

Con esta participación, la Universidad de O’Higgins reafirma su compromiso con la investigación aplicada y se posiciona en la vanguardia científica internacional para el desarrollo de sistemas productivos más sostenibles.

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