Emprendedores y organizaciones locales podrán ofrecer preparaciones a base de cerdo durante la tradicional actividad, programada para el próximo 5 de septiembre.
PLACILLA, REGIÓN DE O’HIGGINS – Emprendedores, emprendedoras y organizaciones de la comuna están siendo convocados a participar en la Fiesta Costumbrista del Cerdo Placilla 2026, encuentro que se desarrollará el sábado 5 de septiembre y que busca promover la gastronomía y los sabores locales.
La convocatoria está dirigida a quienes deseen participar mediante la venta de platos preparados a base de carne de cerdo, ofreciendo distintas alternativas gastronómicas a los visitantes que lleguen hasta la celebración.
Entre las preparaciones consideradas se encuentran costillar al horno o ahumado, asado de cerdo al palo o a la parrilla, chuletas, costillitas o asado barbecue, pulpa o lomo al horno, además de longanizas al plato y choripanes.
Como parte de las condiciones establecidas, cada preparación deberá incorporar un acompañamiento principal, entre ellos arroz, puré, papas cocidas, salteadas o fritas, además de otras alternativas. Las ensaladas no serán consideradas como acompañamiento principal.
Las personas u organizaciones de Placilla interesadas en sumarse a la actividad pueden solicitar su invitación a través del correo barriocomercialplacillaurbano@gmail.com o mediante WhatsApp al +56 9 8999 3733.
La Fiesta Costumbrista del Cerdo Placilla 2026 busca reunir a la comunidad en torno a las tradiciones gastronómicas de la comuna, generando además un espacio para la participación y promoción de los emprendimientos locales.
